すみのオッサン、あっりがとさ〜ん！2008-03-02 Sun 13:39
すみ光保さんから、早速コメントをいただきました。
こんなに早く見つかるなんて、ネット社会はスンゴイです。 感謝感激雨あられ（凄く古い表現ですが）ありがたく思っております。 すみさんのリクエストにおこたえすべく、"極細そばからすみがけ"のお店を 公開いたします。 レストラン カハラ 大阪市北区曽根崎新地一丁目９−２ 06-6345-6778 このお店は知る人ぞ知る名店で、森義文さんによる創作料理の お店です。 8席ほどのお店で、コース料理のみなので、からすみそばは 必ず食べられるメニューではありません。メニューは月替わりになります。 18時からと20時半からの２回制です。 18時からはヒラヒラさん（北新地のホステスさん）同伴客ばかりなので、 20時半からがゆったりしてお薦めです。 外国からのお客さんも後半が多いです。 直接聞いたわけではないのですが、森さんは同じ大阪の リストランテ トリトーネの極細パスタに感化されたのでは？ と思っています。 森さんは多くを語らないのですが、香港の雑誌ではアジアの ベストレストランの1位になっている事は知る人ぞ知る事実です。 これは、残念ながらそばではなくビーフンです。12月のメニューでした。 サロマ湖の小ぶりなカキをソテーして、イカスミとあえてあります。  森シェフです。大阪の宝です。料理のオタクです。怒られるかな？  私は人生謳歌型の貧乏人なので、この様なお店には ふさわしくないのですが、何故か誰かが連れて行ってくれます。 人に媚びず、好きなことやっているのに、何ででしょう？？ すみのオッサン、これからもヨロシクたのんます！ エッセイ楽しみにしております。  |
はじめに2008-01-16 Wed 08:14
始めまして、しらとしです。
これからブログを始めたいと思います。 目的も無いのですが、あえて言うならば覚え書きです。 どう変化していくか楽しみです。 一応、次のことを意識しながら書きたいと思っています。 �� 平成20年7月末までに、体重を80kg台に落とすこと �� 平成20年12月末までに、ボウリングのアベレージを210にすること �� 平成20年8月末までに、ソフトボールのスキルをあげること �� 平成20年9月末までに、優良顧客とパートナー関係になること �� 平成21年3月末までに、借金を返すこと ひとつ、よろしくお願いいたします。 テーマ:ブログはじめました！ - ジャンル:日記 |
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